Køkkenvask i rustfrit stål vand er et vaskeprodukt med rustfrit stål som det primære materiale. Det antages generelt, at rustfrit stål er et ikke-giftigt materiale og et af verdens anerkendte metalmaterialer, der kan implanteres i menneskekroppen.

På nuværende tidspunkt er vaskene på markedet for det meste lavet af kobber, der tegner sig for op til 95%, mens de rustfri stålskabe kun udgør omkring 5%. Men med den stadig mere sofistikerede produktionsproces hos indenlandske producenter, kombineret med de originale sundheds-, miljøbeskyttelses- og brugsegenskaber ved køkkenvaske i rustfrit stål, er den blevet begunstiget af flere og flere forbrugere i de senere år.

Tag den almindelige 304 køkkenvask i rustfrit stål som et eksempel. Dens anti-rust princip er, at legeringselementerne danner en fin oxidfilm, som blokerer iltberøringen og forhindrer kontinuerlig oxidation. I praktiske applikationer omtales stål, der er modstandsdygtige over for svagt korrosive medier, generelt som rustfrit stål, mens stål, der er modstandsdygtige over for kemiske medier, omtales som syrefast stål. Rustfrit stål er ikke nødvendigvis modstandsdygtigt over for kemisk mediekorrosion, men syrefast stål har generelt rustegenskaber.

Korrosionsbestandigheden af ​​rustfrit stål afhænger af legeringselementerne i det rustfri stål. Chrom er det grundlæggende element, der gør rustfrit stål korrosionsbestandigt. Når kromindholdet i stål når omkring 1,2 %, reagerer krom med ilt i det ætsende medium og danner en tynd oxidfilm på ståloverfladen kaldet passiveringsfilm. Underlaget, der bruges til at organisere stålet, er yderligere korroderet. Ud over chrom er almindeligt anvendte legeringselementer nikkel, molybdæn, titanium, niobium, kobber, nitrogen osv., for at opfylde kravene til rustfri stålstruktur og ydeevne til forskellige formål.